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前方出现深夜大排档:从天黑吃到天亮,每一道都是下酒菜

2018-05-15 09:41 来源:未知 责编:baogao01 点击:

  城市的深夜,每一盏暖黄的灯火中,都有一个故事。一座城一盏灯一种记忆。

  最初遇见这家宁波的深夜大排档的时候,原于机缘巧合。即便是凌晨一点半的光景,食客们也是络绎不绝。老板与店员的吆喝声,三三两两的酒杯碰撞的清脆声,肆意的爽朗大笑声……这家大排档,似乎不仅仅贩卖的是食物。

前方出现深夜大排档:从天黑吃到天亮,每一道都是下酒菜

  四十三岁的老板梁先生是宁波本地人,五年前还只是个小小的公司白领,看似体面的工作却没日没夜的加班打拼,到头来还是拿着微薄的工资为别人打工。

  “有一次晚上加班的时候,听同事说起附近没有好吃的有特色的夜宵大排挡,最近的一家也得打车20分钟的时候,我内心就萌生了一种想开家属于自己的大排档的念头。”梁先生透露了他最初的想法,“但这个想法断断续续持续了两年才去实现的,毕竟放弃一份稳定的工作是个不容易的决定也并不被身边的人所理解。”

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  在朋友的推荐下,梁先生报名了杭州顶真餐饮培训学院。”很幸运的,当初选择对了,才为能有现在的生意打下基础。”据梁先生说,顶真餐饮培训学院吸引自己的是专业的教学技术,老师们都是学院从各地聘请的大厨。但在上课的时候也不会和你讲一堆听不懂的无趣的理论知识。学院重视每个人的实践做菜能力,将教学变得简单生动。而且每项技能都有单独的收费体系,并没有出现想象中乱收费的情况。

前方出现深夜大排档:从天黑吃到天亮,每一道都是下酒菜

  杭州顶真餐饮培训学院特设早点培训班、中餐培训班、甜品培训班、西餐培训班、烧烤培训班、时尚冷热饮培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香火锅培训班、特色小吃系列培训班等千余名特色小吃专业。种类丰富并且真诚地将技术真正的传授给每一个学员。

前方出现深夜大排档:从天黑吃到天亮,每一道都是下酒菜

  清晨的粥只能填满胃,深夜的酒却能填满心。梁先生的深夜大排档为这个城市留下了记忆深刻的一处缩影,这里不仅有美食,更每天上演着各种讲述人生的故事。

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